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和菓子日記

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2月上生菓子&桜餅(鶴屋吉信)

上生菓子1個¥367&桜餅¥262 (鶴屋吉信・京都)

菓銘:野の春
黄身時雨。中はこしあんです。黄身時雨は大好きなお菓子のひとつ。
ほろほろしててほんのり甘い。なんともいえない口溶けと味わいが。。
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菓銘:雪間の春
練切のきんとん。中は求肥ではなくつぶ餡でした。

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関西風の桜餅(道明寺)。
もともと関西圏も出身なので、関東風のクレープみたいな桜餅が実は苦手なんです。
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by miki_usausa2 | 2005-02-04 18:36 | 京都